孙华战2018年毕业于大连新东方烹饪学校金领大厨专业，师从我校中餐王牌教师丛茂，毕业后通过企业校招入职大连焖尚餐饮，一步一个脚印，不断在工作中总结提高，如今通过两年的时间已担任店长一职。

孙同学在校期间给老师们留下的印象就是十分踏实，有自己的梦想，积极上进，这些特质在后厨的工作中给他带来了很多优势。刚入职的时候他每天坚持早早到店备料，把师傅工作前要准备的东西全部备好，下班又是最晚离开的，一个年轻人的上进心被领导看在眼里，随着企业的发展，在不到一年的时间里就提升到了后厨厨师长的职务。

但他好学求上进的性格决定了厨师长的岗位并不是他奋斗的终点，他要通过努力走上管理岗位，于是在担任了一段厨师长工作后他被调整到前厅，任前厅经理，更多的参与前厅的管理并不断的锻炼自己，现如今孙华战已是企业的核心成员，他的店面也在他的领导下不断创造新的成绩。