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中餐作品

小编 2018年08月16日 16160

大连新东方烹饪学校

香辣肉丁土豆片

做法提示:肉丁腌制拍粉干炸备用,土豆片干炸至酥脆备用,锅爆香,下入备好的主料,加入香辣酥和调料翻炒均匀即可。

口感:香酥脆辣

大连专业厨师培训学校

剁椒鱼头面

传统湘菜做法,用剁椒调基本味,辅助其它佐料腌制,再用蒸的技法烹制,配以手擀面拌食。

口感:美味爽口辛辣鲜香

学厨师来大连新东方烹饪学校

排骨冬瓜汤

排骨和冬瓜互相照顾,亲和口味,有枸杞子的掺和,遇上其它调味料,实属营养绝配。

考厨师证

糖醋鱼

鲤鱼处理好,加底口腌制,再挂糊炸至酥脆捞出,浇入糖醋汁。

口感:外酥里鲜。

学厨师培训学校

老式松鼠鱼

用草鱼或其它鱼都可以,改花刀,排粉,下入油中炸至定型成熟了捞出。用糖醋调汁浇鱼身上复味。

口感:口味酸甜,酥软鲜香。

大连烹饪培训学校

新疆大盘鸡

专业中餐厨师培训学校

酸菜汆白肉

学厨师

手撕羊肉

主要食材:羊腰窝肉,香菜,辣椒油,葱姜蒜

特点:肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。

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