回答：您好！同学，大连新东方烹饪学校所有学生均由教师根据学校教学大纲和教学计划进行组织教学，每个月、每周、每天学生该进入哪个阶段学习上课都有严格的规定，各班级作为一个子单位要根据自己的上课任务到学校有关部门申领原材料。

从全年来看，学校所有专业班级会严格按照教学计划上课，学校特别重视动手实操，每天学生都动手做，这样才能保障学生以后进入工作岗位上都能胜任工作要求。

学校会依照国家法定节假日让教职工和学生休息，夏季一般会根据天气特别炎热时候给部分班级学生放假，冬天有寒假，全年其他时候学生都在班级里正常上课，每个班级学生会根据所学内容去指定的教室上课，比如：金领大厨的学生平时使用中餐热菜的阶梯示范教室和实训一体化教室，但是到了需要上中西点课程时候就需要去专业的中西点教室里去上，每个学生在所学课程里由不同的老师教课，比如学校有中餐基础课老师、中餐市场流行菜老师、中餐提升菜老师、西点烘焙老师、西点裱花老师、西餐老师、中点老师、调酒老师、翻糖老师、营养师老师、烹饪理论课老师等等，总之，学生来到大连新东方烹饪学校后会发现进入了真正的专业烹饪学校里，当初对烹饪美食片面了解已经不足以再谈及嘴边，欢迎您来到大连新东方烹饪学校让自己升级成为美食达人！

                                                       (1) 准备阶段   着装整洁有序进入场地

(3) 烹调阶段   有序烹调 耐心操作

                                                         (5) 卫生清理阶段   回收调味品 细心清洁