一个能每天自己动手自由制作美食的课堂是什么样的,想想应该就是很开心的事情啊!具体是什么样呢,下面来带你们了解了解。
1.早晨的晨会列队
明天在上课之前,同学们会穿戴好整齐的校服,老师会对学生的着装进行统一规范,仪表形态,一个好的心情,一个好的形象,做起事情来会事半功倍,其实要准备好课堂中需要的材料,毕竟每天所学的课程都不是一样的,都需要不同的食材。
2.知识的讲解
知识的讲解能让学员学好技术是关键,要把课堂上学习里面的疑难杂症给讲清楚,食材的配比,每个食材的主要作用,并作出正确的示范,才有可能进一步深入学习。
3.老师亲手示范
对每节课需要学习的内容,老师都会先进行一次实际操作,让同学们看一遍流程,一边操作一边讲解其中的难点,让同学们在自己制作的过程中少走弯路。
4.学员操作
老师操作完以后,同学们可以对自己的不懂的地方进行提问,老师讲解,都没有问题的时候,老师就会让每个学员自己动手制作,真材实料的教学,让大家可以进一步消化、巩固本节课的知识点,真正体验该产品的制作精髓。以“实践为主、理论为辅”的理实一体化教学方式,让学生们全方位掌握真技术,让学生们真真正正会学到真本事。
5.一对一辅导
同学们在自己动手制作的时候,老师会流动性的观看每个学员的操作,遇到不会或者操作不当的地方老师手把手指导教学,打消“学不会的顾虑”还会指出同学们操作时的问题所在,一遍遍强调操作要点,复刻记忆。
6.结果总结点评
自己动手结束以后每个学员都会看到自己制作的结果和别的同学制作的结果,可以从中对比做的好不好,好在哪里,差在哪里,老师也会对每位同学的作品进行品尝点评,从而进一步去改善。自己也可以拿着自己做好的和同学做好的品尝感受结果如何。
以上只是平常学生上课的日常情况,还有一些考核等都会有记录,将学习成果全部量化,这样能更清晰看到同学们的每一次进步,也是一种督促和鞭策。
通过以上的了解是不是觉得大连新东方烹饪学校和别的学校不一样的?主页还有同学们的西点作品都可以进行查看,现在也是秋季火热报名中,感兴趣的同学现在来校报名也不迟哦~