选择职校专业时，首先要考虑自己的兴趣爱好和长远职业规划。如果你对烹饪有浓厚的兴趣，新东方烹饪学校是一个不错的选择。这所学校拥有丰富的教学资源和先进的教学设施，能为学生提供专业的烹饪技能培训。

在新东方烹饪学校，你可以选择多个专业方向，如中餐烹饪、西餐烹饪、西点、烘焙等。每个专业都有其独特的魅力和就业前景。例如，中餐烹饪专业注重传统中华美食的制作技巧，而西餐烹饪专业则更侧重于国际美食的烹饪方法。

除了专业技能的培训，新东方烹饪学校还注重培养学生的创新能力和实践能力。学校会定期举办各种烹饪比赛和实践活动，让学生有机会展示自己的才华，同时也能增加实际工作经验。

总之，在选择职校专业时，要结合自己的兴趣和职业规划来做出决定。如果你热爱烹饪并希望在这个领域有所发展，那么新东方烹饪学校将是你理想的选择。