继上次在大连新东方烹饪学校的精彩授课赢得满堂彩后,大连盈春大饭店的朱大师再度应邀而来,为莘莘学子带来一场更为深入、前沿的烹饪知识盛宴。这不仅体现了朱大师对烹饪教育传承的热忱,也彰显了大连新东方烹饪学校致力于为学生提供顶级行业资源的决心。
再度踏入校园,朱大师就受到了师生们更为热烈的欢迎。学子们早早来到教室,满心期待着这场知识的洗礼。在本次授课中,朱大师延续了上次的风格,将理论与实践紧密结合。他先从大连盈春大饭店的经营理念讲起,强调在如今竞争激烈的餐饮市场中,菜品创新与品质坚守是立足的根本。朱大师通过分享盈春大饭店的经典菜品研发过程,让学生们明白一道成功的菜肴背后需要经过无数次的尝试与改进。
在实操环节,朱大师从食材的预处理,到复杂烹饪技巧的展示,每一步都让学生们目不转睛。比如在处理一道对火候和调味要求极高的海鲜菜肴时,朱大师精准地把握每一个细节,详细讲解如何通过调料的搭配来提升海鲜的鲜美度,以及如何利用不同的烹饪手法展现食材的最佳口感。
此次朱大师的再次授课,让大连新东方烹饪学校的学生们收获颇丰。他们不仅学到了实用的烹饪技巧和行业知识,更被朱大师对烹饪事业的执着和敬业精神所感染。许多学生表示,会将朱大师传授的知识和经验运用到今后的学习和实践中,努力提升自己的专业水平。大连新东方烹饪学校也表示,未来会继续邀请更多像朱大师这样的行业大师走进校园,为学生搭建与行业前沿接轨的桥梁,助力学生们实现自己的烹饪梦想,为餐饮行业培养更多优秀人才 。