快到年底了，很多想创业的朋友都在计划明年开一家面包店。问题是，哪种类型的面包店更畅销？有大方向吗？让我们不要打一场毫无准备的战斗。今天小编就和大家聊聊开店的那些事儿。

在我国，糕点店平均约有15万人，而日本平均有7000人，韩国平均有9000人。 ，新加坡平均11000户，泰国平均12400户，台湾平均13600户，香港平均14700户。看到这组数字，你就会明白中国糕点烘焙行业的发展空间有多大！去三四线城市开店。我国一二线城市的烘焙行业，创业竞争非常激烈。很多大品牌已经入驻，相反，三四线城市还有很多市场空白。这对我们来说可能是一个突破。尤其对于这部分在大城市打工的人来说，通过学习烘焙技术回到家乡创业是一个非常不错的选择，既可以照顾家庭，又可以做点小本生意。

开一家私人面包店面临着巨大的机遇。由于疫情的爆发，网上订购烘焙产品的消费习惯已经成为一种趋势。人们从朋友圈和外卖平台购买甜点和蛋糕并不新鲜。私人面包店面临着一个很好的机会，尤其是对于一些宝妈来说，先入手私人面包店是一个不错的选择。专业化、个性化的门店更有优势。

与国外相比，国内的面包店都大同小异，产品缺乏特色。就像日本近几年流行的创意吐司店一样，他们抓住一种产品，然后将其延伸成多种形式。味道，很受年轻人欢迎，国内几乎看不到这样的面包店。所以，如果你能在产品的垂直性上做文章，下功夫，对某个产品进行差异化，你就会更有竞争优势。营销模式优秀的店铺更有竞争力。

现阶段国内烘焙行业营销模式相对滞后，销售模式相同制约着烘焙行业的发展。如果您拥有良好且独特的营销模式，那么您更有可能获得相对较高的营业额。功能性和健康的商店更有市场。随着人们生活水平的提高，大家对食物的追求已经从经济利益转向健康营养。时尚的奶茶饮品结合健康欧包的产品组合，更容易在短时间内发挥品牌差异化，迅速占领区域市场。未来几年，安全、营养、健康、时尚、多专业的面包店将有更大的市场。

希望以上几点能对想创业的你有所帮助。我想说的是，如果你以后想开一家盈利的面包店，首先要提高自己的技能，并有专业的创业支持团队来帮助你。大连新东方烹饪学校现已开办西点长短期课程，助您成功创业。