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把春天裱进蛋糕里!阿可米朵老师亲临大连新东方,手把手教做神仙颜值花卉蛋糕

小编 2026年03月30日 20

谁能拒绝一款颜值与口感双在线的花卉整体蛋糕?当温柔的烘焙匠人遇上热爱西点的少年,甜蜜与美好便在大连新东方烹饪学校的教室里悄然绽放。

近日,大连人气烘焙品牌阿可米朵的资深西点老师,带着满满的诚意与匠心走进校园,为西点专业的学子们带来了一节超治愈的花卉蛋糕实战课。没有生硬的理论说教,没有刻板的流程讲解,老师一到场就像亲切的学姐,笑着和同学们打招呼,瞬间拉近了彼此的距离,教室里满是轻松又期待的氛围。

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这次授课的主角,是仙气满满的花卉整体蛋糕从蛋糕胚的烘烤打底开始,老师就耐心叮嘱细节,“蛋糕胚要烤得松软绵密,口感才会更细腻,晾凉之后再抹面,才不会出现掉渣、开裂的情况”,每一步都亲自动手示范,把多年的实战经验毫无保留地分享。

到了最让人期待的裱花环节,老师更是手把手教学。从奶油的打发程度,到花嘴的选择、力度的把控,再到玫瑰、小雏菊、洋甘菊等不同花卉的裱制手法,都拆解得细致又易懂。“挤奶油的时候手腕要轻转,花瓣要层层叠叠才自然,不要太用力,不然花朵就僵硬啦”,老师一边演示,一边耐心解答每一个小疑问,哪怕是零基础的同学,也能快速找到窍门。

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看着纯白的奶油在指尖慢慢变成一朵朵鲜活的小花,粉嫩、鹅黄、浅紫交织在一起,搭配翠绿的叶子点缀,原本普通的蛋糕胚,渐渐被装点成一件精致的艺术品,温柔又治愈,整个教室都弥漫着淡淡的奶油香,氛围感直接拉满。

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对新东方的学子们来说,这不仅是一节烘焙课,更是一次近距离接触行业名师、学习实战技巧的珍贵机会。阿可米朵老师用温柔又专业的教学,让大家感受到西点制作的快乐,也掌握了市场热门款式的制作技巧。

未来,这些怀揣甜蜜梦想的少年,定会带着这份匠心与热爱,做出更多治愈人心的美味甜品,在烘焙的道路上闪闪发光,把幸福与甜蜜传递给更多人!

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