时光镌刻成长，匠心续写荣光。近日，大连新东方烹饪学校迎来了一位特殊的归校者——19级经典西点专业优秀学子张佳鑫。曾经，他怀揣烘焙梦想踏入校园，在三尺实操台潜心钻研；如今，他已是西点行业崭露头角的创业先锋，带着满身荣耀与赤诚初心重返母校，开启一场温暖而有力量的“优秀学子母校行”活动，与在校学弟学妹共话烹饪成长，传递匠心力量。

2019年，张佳鑫因对西点烘焙的纯粹热爱，毅然选择走进大连新东方烹饪学校，开启了逐梦技能之路。在校期间，他始终秉持着精益求精的学习态度，把每一次原料称量、每一遍面团揉制、每一款甜品创作都做到极致。从零基础入门到熟练掌握各类西点制作技艺，从课堂上的专注练习到实训中的反复打磨，他在老师的悉心指导下，将枯燥的基本功千锤百炼为扎实的专业能力，在面粉与奶油的交织中，雕琢出专注执着的匠人品格。校园的每一处实操教室、每一个烘焙工位，都见证了他为梦想全力以赴的青春模样。

重返熟悉的校园，张佳鑫眼中满是感慨与温情。漫步校园，看着崭新的实训设备、朝气蓬勃的学弟学妹，他仿佛看到了当年追梦的自己。在交流分享会上，他毫无保留地分享了自己的求学经历、职场打拼心得与创业心路历程。他结合自身实战经验，细致讲解了西点行业的发展趋势、职场必备技能、创业避坑要点，用真实的故事告诉在场学子：成功没有捷径，唯有脚踏实地、苦练基本功，坚守匠心、保持热爱，才能在烹饪行业走得稳、走得远。

面对学弟学妹们关于学习、就业、创业的诸多疑问，张佳鑫耐心倾听、逐一解答，用通俗易懂的语言化解大家的迷茫，用真诚的鼓励给予大家前行的勇气。他叮嘱学弟学妹，要珍惜在校学习的时光，紧跟老师的教学节奏，扎实练好专业技能，培养良好的职业素养，在校期间积累的每一份努力，都会成为未来职场上的底气。他还走进实训教室，现场示范西点制作技巧，与同学们近距离交流互动，手把手传递技艺，让大家真切感受到优秀学长的专业与温情。

此次优秀学子母校行活动，不仅是一场跨越时光的重逢，更是一次匠心精神的传承。张佳鑫用自己的成长经历，为在校学子树立了清晰的奋斗标杆，让大家看到了烹饪技能的无限可能，更坚定了深耕美食行业、用技能成就梦想的信念。

一直以来，大连新东方烹饪学校始终坚守育人初心，深耕职业教育，不仅为学子提供专业系统的技能教学，更搭建起学子与行业、与职场沟通的桥梁，助力无数学子实现技能成才、创业就业的梦想。学校始终关注每一位学子的成长与发展，无论是在校学习，还是毕业就业、创业，都全程保驾护航，让学子带着扎实技能与满满信心奔赴人生赛场。