沉浸式学烘焙,零距离学真技!近日,大连新东方烹饪学校迎来重磅实训课堂,阿可米朵大师走进校园课堂,为西点专业的同学们带来了一场干货满满、温柔细致的墨西哥面包专属教学。
作为大连家喻户晓的高端烘焙连锁品牌,阿可米朵始终以严苛选材、精湛工艺和创新口感出圈,也是同学们未来优质的就业合作企业。本次大师进校园授课,让大家跳出课本,近距离接触门店主流爆款产品的制作精髓。
课堂氛围轻松又热烈!大师摒弃复杂晦涩的讲解,用通俗易懂的话术,细致拆解墨西哥面包的核心制作要点。从面团揉打、松弛发酵,到特色外皮酱料的黄金配比、烘烤温度和时长把控,每一个细节都手把手示范、逐一讲解技巧。

同学们全程专注投入,认真记录关键步骤,主动上手实操练习。遇到疑问及时举手请教,大师也耐心答疑纠错,手把手指导调整手法,帮大家精准规避制作误区,扎实掌握这款网红面包的制作秘诀。

简单的食材,匠心的工艺,才能造就治愈人心的美味。松软醇香的面包胚搭配独特风味外皮,经过烘烤后香气四溢,成品颜值与口感双双在线。

深耕技能,赋能成长!大连新东方始终坚持校企联动、名师带教的教学模式,邀请行业一线大师进校园授课,让学子接轨市场前沿技术,积累实战经验,扎实练就过硬烘焙本领,奔赴更好的职业未来!