当流行花艺甜品走进实训教室,一场治愈满满的烘焙课堂开启啦!阿可米朵烘焙大师莅临大连新东方烹饪学校,为西点专业学子带来复古整体花朵蛋糕专题教学。

不同于常规裱花教学,大师结合门店市场审美,分享复古花朵蛋糕的创作思路。细致讲解奶油最佳状态、蛋糕胚平整抹面技巧,着重示范立体花朵塑形、色彩柔和搭配、整体布局设计。没有生硬的理论,全是一线门店实用经验,手把手指导同学们把控裱花力度,调整花瓣层次。

同学们凝神观摩,迫不及待动手尝试。一朵朵奶油鲜花缓缓成型,错落装点在蛋糕之上,复古雅致,温柔感扑面而来。


依托优质校企合作资源,大连新东方持续邀请行业大咖入校传艺,让学子紧跟甜品潮流,学到市场热门产品技术,在一次次实操打磨中,追逐属于自己的烘焙梦想。
